Салат с беконом и гренками

Рецепт Салата с беконом и гренками

• Смажьте ломтики батона сливочным маслом. Нарежьте кубиками и выложите в жаропрочную посуду. Запекайте в духовке при температуре 200˚С 10 минут.
• Нарежьте бекон полосками и обжарьте на горячей сковороде. Выложите бекон на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
• В салатник выложите листья салата. Добавьте половинки черри, хрустящие гренки и бекон.
• Для соуса растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте нарезанный лук. В чашу блендера выложите кремчиз и готовый лук. Добавьте сахарный песок и листочки базилика. Влейте лимонный сок (30 мл), воду. Взбейте до однородности.
• Выложите пару ложек нежного соуса на салат и подавайте.