Получают путем сепарирования или сбивания коровьих сливок. Масло Umalatte – безупречный продукт, появившийся благодаря союзу полувековых традиций в маслоделии и современных технологий. Это масло производится из отборных, свежих, коровьих сливок от лучших российских фермеров центрального региона России. Благодаря особенной фирменной пастеризации молока удается сохранить все полезные свойства натурального продукта и добиться неповторимого и богатого сливочного вкуса и аромата. В масле содержатся витамины А, В, С, D, E, РР, жирные кислоты, калий, магний, железо, натрий, фосфор и др.

Сливочное масло намазывают на хлеб или блины, добавляют в каши, макаронные изделия, пюре, супы (особенно молочные), начинки. Оно необходимо для кремов, пирогов, тортов, пряников, печенья, белых соусов.