Горчица зернистая

Острый соус пастообразной консистенции из цельных зерен горчицы с добавлением воды, уксуса, растительного масла, белого вина и специй. В горчице присутствуют витамины группы В, кальций, железо, магний. Она повышает аппетит, улучшает пищеварение. Зернистую горчицу используют как приправу к холодным закускам и мясу, а также в качестве ингредиента для различных соусов и маринадов.