Хлеб «Капрезе»

Рецепт Хлеба «капрезе»

• В миску влейте ряженку, добавьте яйца, оливковое масло и слегка взбейте венчиком.
• Моцареллу для пиццы нарежьте кубиками. Вяленые томаты и базилик мелко нарежьте.
• Муку насыпьте в миску. Добавьте разрыхлитель, соль, соду и перемешайте.
• В мучную смесь положите томаты, базилик и кубики моцареллы. Перемешайте. Затем влейте смесь из ряженки, яиц и оливкового масла. Вымесите тесто и переложите его в форму. Выпекайте 40–45 минут при 175 ºС.