Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Жареный сулугуни с салатом из винограда
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 2 порции
Необходимые ингредиенты
280
г
6
г
150
г
150
г
0.5
шт
1
шт
60
г
70
мл
3
г
Необходимые штучки
1
шт
3
шт
Чтобы приготовить 2 порции
Рецепт Жареного сулугуни с салатом из винограда
- Для соуса в оливковое масло добавьте сахарную пудру. Посолите, поперчите и влейте сок 1/2 лимона. Добавьте листики тимьяна и перемешайте вилкой.
- Листья салата выложите в большую миску. Ягоды красного винограда (75 г) разрежьте на половинки и добавьте к салату вместе с белым виноградом (75 г). Полейте приготовленным ранее соусом и перемешайте.
- Муку насыпьте в небольшую миску. В другой — вилкой слегка взбейте яйцо. Сулугуни нарежьте толстыми ломтиками.
- Каждый ломтик сулугуни обмакните в яйцо, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон до подрумянивания на растительном масле.
- Подайте с приготовленным ранее салатом.
VKontakte
YouTube
telegram