Курица с соусом из маскарпоне

Рецепт Курицы с соусом из маскарпоне

• Смешайте маскарпоне с листиками тимьяна. Посолите, поперчите.
• Цыпленка разрежьте вдоль со стороны, распластайте и надрежьте кожицу. Посолите, поперчите и смажьте маскарпоне со всех сторон.
• Обжаривайте цыпленка на оливковом масле с двух сторон до румяной корочки.
• Переложите в жаропрочное блюдо и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 30 минут.
• В ту же сковороду выложите оставшийся маскарпоне, полейте соком лимона и тушите минут 5 до густоты.
• Подавайте запеченного цыпленка с соусом из маскарпоне.