Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Гратен с цветной капустой и маскарпоне
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
100
г
250
г
0.5
шт
4
г
120
мл
30
г
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
2
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Гратена с цветной капустой и маскарпоне
- Цветную капусту разделите на соцветия и варите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откиньте на дуршлаг.
- Для соуса маскарпоне соедините со сливками, мукой, листочками тимьяна и 2 зубчиками чеснока, пропущенных через пресс. Посолите и поперчите.
- Сыр натрите на крупной терке. Духовку нагрейте до 190 °С. Цветную капусту выложите в форму, сверху распределите сырную массу. Посыпьте сыром и запекайте 30 минут.
VKontakte
YouTube
telegram