Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Вареники с тыквой и маскарпоне
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 6 порций
Необходимые ингредиенты
250
г
50
г
250
г
5
г
100
г
2
шт
250
г
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
1
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 6 порций
Рецепт Вареников с тыквой и маскарпоне
- Яйца перемешайте с маскарпоне и 1 чайной ложкой соли. Добавьте размятую мякоть запеченной тыквы, тертый сыр, муку и тщательно перемешайте. Верх емкости с тестом затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 8–10 часов.
- Из получившегося теста сформуйте небольшие изделия и отварите их в кипящей подсоленной воде (3 минуты после повторного кипения).
- Шалфей мелко нарежьте. В сковороде растопите масло, выложите вареники и обжарьте с одной стороны. Переверните, посолите, поперчите, посыпьте шалфеем и подрумяньте с другой стороны. Прикройте крышкой и готовьте 1 минуту
VKontakte
YouTube
telegram