Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Такос с жареным мясом и кавказским сыром
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
370
г
400
г
100
г
1
шт
90
г
20
г
3
шт
1
шт
75
мл
5
г
3
г
Необходимые штучки
1
шт
5
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Такоса с жареным мясом и кавказским сыром
- Лук и 5–6 зубчиков чеснока мелко нарежьте. Перец халапеньо вместе с семенами нарежьте полукольцами, две веточки кинзы порубите. Сложите в миску. Добавьте сок лаймов, оливковое масло, специи, соль и перемешайте.
- Говядину нарежьте крупными ломтиками, перемешайте с получившимся маринадом и оставьте в прохладном месте на 3–4 часа. Затем обжарьте мясо на сковороде-гриль с обеих сторон. Дайте отдохнуть 5 минут.
- Кавказский сыр наломайте. Красный лук, авокадо и оставшуюся кинзу крупно нарежьте. Лепешки сложите пополам и прогрейте на сковороде. Дайте немного остыть (5 минут).
- Мясо нарежьте ломтиками. Каждую лепешку наполните сыром, мясом, красным луком, авокадо и кинзой. Сложите пополам и подайте на стол.
VKontakte
YouTube
telegram