Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Шашлычки из кавказского сыра с шампиньонами
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
370
г
100
г
2
шт
250
г
50
мл
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
1
шт
12
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Шашлычков из кавказского сыра с шампиньонами
- Для маринада смешайте 50 мл лимонного сока с бальзамическим уксусом. Влейте оливковое масло, добавьте тимьян, орегано и молотую паприку. Слегка взбейте.
- Лук (можно использовать белый) крупно нарежьте. Мелкие шампиньоны протрите влажной салфеткой или бумажными полотенцами, сложите в миску. Добавьте лук.
- Кавказский сыр нарежьте крупными ломтиками. Добавьте в миску к луку с грибами. Залейте маринадом и уберите в холодильник на 1 час.
- Шампиньоны, лук и сыр нанижите на деревянные шпажки и обжарьте на сковороде гриль со всех сторон.
VKontakte
YouTube
telegram