Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Запеканка с цукини и кукурузой
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 6 порций
Необходимые ингредиенты
1
шт
100
г
15
г
200
г
4
шт
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
3
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 6 порций
Рецепт Запеканки с цукини и кукурузой
- Цукини нарежьте кружочками, шампиньоны — пластинками, лук — крупными кубиками.
- В сковороде растопите сливочное масло, положите лук с грибами и, помешивая, жарьте 5 минут. Добавьте цукини, перемешайте и жарьте 2 минуты. Подмешайте кукурузу и прогрейте все вместе в течение 2 минут.
- Моцареллу натрите на крупной терке. Половину переложите в миску. Добавьте яйца, орегано и тимьян. Посолите, поперчите и перемешайте вилкой.
- Добавьте жареные овощи с грибами и перемешайте. Получившуюся массу перелейте в форму, выстланную пергаментом, посыпьте оставшейся моцареллой и запекайте 25–30 минут при 200 °С. Перед подачей можно посыпать зеленым луком.
VKontakte
YouTube
telegram