Итальянские пирожки с качорикоттой

Рецепт Итальянских пирожков с качорикоттой

• Смешайте в миске семолину, муку, соль, яйцо и растительное масло. Замесите однородное тесто, накройте пленкой и уберите в теплое место на 20 минут.
• Вяленые томаты и оливки мелко нарежьте. Добавьте раскрошенную качорикотту, орегано и перемешайте.
• Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте из него небольшие кружки и выложите понемногу сырной начинки в центр каждого.
• Защипните края, сформировав пирожки в виде полумесяца. Смажьте пирожки оливковым маслом и выложите на застеленный пергаментом противень.
• Выпекайте в разогретой до 220 °С духовке 15 минут.