Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Салат с жареным четуком, кабачками и птитимом
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
370
г
150
г
1
шт
250
г
1
шт
10
г
750
мл
120
мл
3
г
Необходимые штучки
1
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Салата с жареным четуком, кабачками и птитимом
- Четук нарежьте крупными ломтиками. В большой сковороде нагрейте растительное масло. Положите в нее измельченные перец чили и 1 зубчик чеснока, жарьте 1 минуту.
- Добавьте птитим, влейте горячий овощной бульон и варите 15 минут. Добавьте немного измельченной зелени (часть отложите), разрезанные на половинки помидоры и прогрейте все вместе.
- Сковороду-гриль смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла и обжарьте с обеих сторон кабачок, нарезанный кружочками. Снимите со сковороды.
- Сковороду-гриль смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла и обжарьте с обеих сторон ломтики четука. Также снимите со сковороды.
- Птитим с овощами осторожно перемешайте с оставшейся зеленью и оливковым маслом. Посолите и поперчите. Добавьте жареный четук. Снова перемешайте.
VKontakte
YouTube
telegram