Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Перец, фаршированный шпинатом и рикоттой
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 2 порции
Необходимые ингредиенты
250
г
0.5
шт
100
г
400
г
250
г
100
г
50
мл
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
2
шт
1
шт
Чтобы приготовить 2 порции
Рецепт Перца, фаршированного шпинатом и рикоттой
- Лук, 2 зубчика чеснока и шпинат мелко нарежьте. В сковороде нагрейте растительное масло и слегка подрумяньте лук с чесноком. Добавьте шпинат и прогревайте все вместе 2 минуты. Дайте немного остыть.
- Овощи соедините с рикоттой и половиной тертого качокавалло. Посолите, поперчите и перемешайте.
- Получившуюся начинку распределите по стручкам сладкого перца. Посыпьте половиной оставшегося качокавалло.
- В форму уложите помидоры черри и сбрызните их оливковым маслом. Поместите между ними фаршированный перец, помидоры, посыпьте оставшимся качокавалло и запекайте 25–30 минут при 200 °С.
VKontakte
YouTube
telegram