Креветки с пастой и кавказским сыром

Рецепт Креветок с пастой и кавказским сыром

• «Рожки» варите в кипящей подсоленной воде 10 минут.
• Лимон нарежьте маленькими ломтиками. Сыр наломайте небольшими кусочками.
• В сковороде растопите 30 г сливочного масла, положите креветки, посыпьте паприкой, черным и красным перцем, имбирем, корицей и перемешайте. Жарьте в течение 5 мин. Выложите на тарелку.
• В сковороду, где жарились креветки, добавьте оставшееся масло и растопите его. «Рожки» откиньте на сито, затем добавьте в сковороду с маслом. Посыпьте 2/3 сыра и перемешайте. Прогрейте на среднем огне в течение 5 минут. Затем сверху выложите оставшийся сыр, креветки и ломтики лимона. Можно украсить листочками зелени.