Лук мелко нарежьте. Моцареллу для пиццы нарежьте тонкими ломтиками.
В мясо добавьте лук, сухари, 1 яйцо, посолите и поперчите. Всыпьте сушеный чеснок и перемешайте.
Получившийся фарш выложите в форму, выстланную бумагой для выпекания. Разровняйте и в середине сделайте углубление продолговатой формы. Выстелите его ломтиками бекона, распределите кремчиз и разровняйте.
Сверху уложите ломтики моцареллы для пиццы, выпустите яйца и запекайте 1 час при 175 °С.