Круассаны с моцареллой и пеперони

Рецепт Круассанов с моцареллой и пеперони

• В маленькой мисочке соедините сушеные орегано и базилик, соль и перец. Тщательно перемешайте. Моцареллу натрите на крупной терке.
• Тесто раскатайте на поверхности, подпыленной мукой, в тонкий пласт. Нарежьте его так, чтобы получились удлиненные треугольники.
• Пеперони нарежьте тонкими кружочками и распределите по треугольникам. Посыпьте сулугуни и сверните каждый рулетиком, начиная с широкого конца. Переложите на противень, выстланный бумагой для выпекания.
• Смажьте яйцом и посыпьте ранее приготовленной смесью сушеных пряных трав с солью и перцем. Выпекайте 15–20 минут при 200 ºС.