Листы теста смажьте растопленным маслом и сложите друг на друга (по 4–6 штук). Разрежьте на полоски, на каждую уложите шпинат, моцареллу, томаты и очищенные креветки. Посолите, поперчите и заверните, формируя пирожки.
Выложите их на противень, выстланный пергаментом, смажьте растопленным маслом и выпекайте 20 минут при 200 °С.
Микс салатов перемешайте с оливковым маслом, посолите и поперчите. Подавайте вместе с горячими пирожками.