Вонтоны с рикоттой и креветками

Рецепт Вонтонов с рикоттой и креветками

• Порции теста для вонтонов с обеих сторон смажьте оливковым маслом. Немного посолите и уложите в маленькие формочки. Выпекайте 8–10 минут при 175 ºС.
• Креветки полейте 2 ст. л. оливкового масла, посыпьте перцем чили, посолите и поперчите. Добавьте цедру лайма и перемешайте. Уложите в форму вместе с маслом и запекайте 8–10 минут при 175 ºС.
• Рикотту посолите и перемешайте с соком лайма. По выпеченным изделиям распределите рукколу, разложите рикотту и жареные креветки.