Традиционный винегрет

Рецепт Традиционного винегрета

• Отварите овощи в подсоленной воде до мягкости.
• Отварные овощи очистите. Нарежьте картофель небольшими кубиками и выложите в салатник. Добавьте нарезанные примерно такими же кубиками морковь, свеклу и огурец.
• Зелёный лук мелко нарежьте и также выложите в салатник. Добавьте горошек и квашеную капусту (если она длинная, разрежьте её на 3–4 части).
• Заправьте винегрет растительным маслом, немного посолите, если надо, перемешайте и подавайте.