Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Фриттата со сладким перцем и рикоттой
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
250
г
200
г
100
г
100
г
20
г
8
шт
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
1
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Фриттаты со сладким перцем и рикоттой
- Отварной картофель нарежьте кружочками, лук — полукольцами. В сковороде нагрейте растительное масло. Обжарьте на нем картофель с луком и переложите в форму.
- Яйца взбейте вилкой. Добавьте петрушку, орегано, половину тертого сыра. Посолите, поперчите и перемешайте. Залейте получившейся массой картофель с луком в форме.
- Сладкий перец нарежьте соломкой. Разложите по яичной массе в форме. Сверху распределите рикотту и посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте 15–20 минут при 220 °С.
VKontakte
YouTube
telegram