Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Пицца-кальцоне «Капрезе»
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 8 порций
Необходимые ингредиенты
100
г
1
шт
60
г
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 8 порций
Рецепт Пиццы-кальцоне «капрезе»
- Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками. Помидор разрежьте на половинки и затем также нарежьте ломтиками. Зеленый базилик крупно нарежьте.
- Тесто разделите пополам и раскатайте на поверхности, подпыленной мукой, в два тонких пласта. Посередине каждого уложите в ряд ломтики помидоров, сверху — моцареллу. Посолите и поперчите. Посыпьте базиликом и заверните начинку с обеих сторон. Края защипните.
- Получившиеся изделия выложите на противень, выстланный бумагой для выпекания. Наколите их вилкой и смажьте яйцом.
- Выпекайте 15–20 минут при 200 ºС.
VKontakte
YouTube
telegram