Капрезе-сердце

Рецепт Капрезе-сердца

• Помидоры нарежьте кружочками и уложите на тарелку в виде сердца. Мелкие шарики моцареллы откиньте на сито. Крупный шарик нарежьте кружочками и уложите на помидоры в виде маленького белого сердца.
• Красные и желтые помидоры черри разрежьте на половинки. Уложите их в центр белого «сердца». Вокруг него распределите мелкие шарики моцареллы. Посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Украсьте листочками базилика.