Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Капрезе с мини-моцареллой, рукколой и песто
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 3 порции
Необходимые ингредиенты
70
г
125
г
400
г
0.5
шт
75
г
130
мл
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 3 порции
Рецепт Капрезе с мини-моцареллой, рукколой и песто
- Для песто в чашу блендера поместите листочки 4–6 веточек базилика, 5–6 ст. л. оливкового масла, орешки и 1 зубчик чеснока. Измельчите. Посолите по вкусу, добавьте сыр и измельчите еще раз.
- Помидоры черри разрежьте на половинки. Моцареллу откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Перемешайте с помидорами, влейте оставшееся масло, посолите и поперчите.
- Добавьте рукколу, листочки с оставшихся веточек базилика и перемешайте. На стол подайте с приготовленным ранее песто.
VKontakte
YouTube
telegram