Закуска а-ля капрезе

Рецепт Закуски а-ля капрезе

• Соедините в чаше блендера шпинат, оливковое масло, кедровые орешки, тертый твердый сыр, сок лимона и крупно нарезанный чеснок. Измельчите до консистенции однородного соуса.
• Помидоры разрежьте пополам, удалите сердцевину, начините соусом и сверху водрузите по шарику моцареллы.
• Выложите на тарелку листья базилика, сверху фаршированные томаты и подавайте, наколов на шпажки.