Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Галеты с помидорами и сыром
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 2 порции
Необходимые ингредиенты
100
г
90
г
100
г
50
г
200
г
15
г
100
г
30
мл
220
г
50
мл
3
г
Необходимые штучки
1
шт
2
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 2 порции
Рецепт Галет с помидорами и сыром
- Для теста муку смешайте с солью. Добавьте сливочное масло и перемешайте до получения крошки. Влейте воду и вымесите тесто. Сформуйте из него шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- Для начинки четук разомните вилкой. Добавьте перец, мелко нарезанный лук, листочки тимьяна, кремчиз и перемешайте. Помидоры нарежьте.
- Тесто разделите пополам и каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Распределите по лепешкам сырную начинку и помидоры.
- Края теста заверните вовнутрь и смажьте сливками. Начинку посолите и поперчите. Выпекайте галеты 45–60 минут при 200 °С.
VKontakte
YouTube
telegram