Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Запеканка из кукурузы и рикотты
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
250
г
6
шт
12
г
300
мл
45
г
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Запеканки из кукурузы и рикотты
- Початки кукурузы обжарьте со всех сторон на сковороде-гриль. Зерна срежьте ножом, половину пересыпьте в чашу блендера.
- Добавьте к кукурузе сливки, муку, рикотту и листочки тимьяна. Измельчите блендером.
- Соедините с оставшейся кукурузой, посолите и поперчите. Перелейте в форму, посыпьте тертым качокавалло. Сверху распределите наструганное сливочное масло и запекайте 1 час 30 минут при 160 °С.
VKontakte
YouTube
telegram