Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Бутербродное ассорти
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 10 порций
Необходимые ингредиенты
180
г
6
шт
100
г
50
г
0.5
шт
15
г
25
г
15
г
0.5
шт
0.5
шт
100
г
500
г
0.5
шт
0.5
шт
75
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 10 порций
- Сыр полутвердый
180 г - Шпроты
6 шт - Красная рыба соленая
40 г - Печень трески
100 г - Огурцы
50 г - Чеснок свежий
0.5 шт - Петрушка
15 г - Лук зеленый
25 г - Петрушка
15 г - Авокадо
0.5 шт - Лимон
0.5 шт - Колбаса копченая
100 г - Масло сливочное
500 г - Яйца перепелиные
2 шт - Хлеб злаковый
90 г - Хлеб ароматный
90 г - Хлеб бородинский
70 г - Чиабатта
0.5 шт - Хлеб кукурузный
75 г - Багет
0.5 шт - Хлеб подовый
75 г - Перец черный молотый
3 г
Рецепт Бутербродного ассорти
- Три ломтика подового хлеба намажьте маслом. Кукурузный хлеб также намажьте маслом, сверху уложите ломтики сыра.
- Чиабатту (желательно, луковую) намажьте маслом, уложите рыбу, авокадо и веточки зелени.
- Ароматный хлеб, подсушенный в тостере или на сковороде, намажьте маслом, уложите колбасу. Украсьте зеленью. Ломтики злакового хлеба намажьте маслом, сверху распределите печень трески, кружочки огурца и ломтики лимона. Поперчите.
- Бородинский хлеб намажьте маслом, сверху уложите кильку и половинки перепелиного яйца (сваренного вкрутую). Посыпьте зеленым луком.
- В тертый сыр добавьте кусочек мягкого масла, зубчик чеснока, пропущенный через пресс, зеленый лук и поперчите. Перемешайте. Получившуюся смесь распределите по ломтикам багета и запекайте 10 минут при 200 °С.
VKontakte
YouTube
telegram