Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Мини-лазанья с рикоттой и моцареллой
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
250
г
0.5
шт
1
шт
500
г
3
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
2
шт
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Мини-лазаньи с рикоттой и моцареллой
- Моцареллу для пиццы натрите на крупной терке.
- Для начинки яйцо выпустите в миску и слегка взбейте вилкой. Добавьте рикотту, тимьян, посолите и поперчите. Положите тертую цедру и влейте сок лимона. Тщательно перемешайте.
- Полоски для лазаньи отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут и выложите на доску. Каждую разрежьте пополам, намажьте получившейся начинкой и сверните рулетиком.
- Форму для запекания смажьте томатным соусом и уложите рулетики. Полейте оставшимся соусом и посыпьте тертой моцареллой. Накройте фольгой и запекайте 15–20 минут при 175 ºС.
VKontakte
YouTube
telegram