Итальянские корзиночки под сырной «глазурью»

Рецепт Итальянских корзиночек под сырной «глазурью»

• Тесто раскатайте в тонкий пласт на рабочей поверхности, подпыленной мукой. Вырежьте кружочки и разложите их в формы для кексов, формируя бортики.
• Распределите по кружочкам теста кусочки ветчины, салями и бекона.
• Оставшееся тесто раскатайте и вырежьте кружочки меньшего диаметра. Разложите их на начинку «корзиночек» и скрепите края. Выпекайте 15–20 минут при 200 °С.
• Сулугуни тонко нарежьте и вырежьте кружочки того же диаметра, что и верх «корзиночек». Распределите по горячим изделиям и выпекайте 3–5 минут при 200 °С.