Колбасные "цветы" с качокавалло

Рецепт Колбасных «цветов» с качокавалло

• Качокавалло нарежьте слайсами. Тесто раскатайте на поверхности, присыпанной мукой, в тонкий пласт. Вырежьте кружки.
• На половину из них уложите кружочек колбасы и несколько слайсов качокавалло. Накройте оставшимися кружками. Сделайте надрезы, чтобы получилось 8 секторов-«лепестков». Каждый разверните на 90°.
• Получившиеся «цветы» выложите на противень, выстланный бумагой для выпекания. Смажьте яйцом и выпекайте 15–20 минут при 200 °С. Перед подачей каждую горячую булочку можно смазать сливочным маслом.