Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Ягодное капрезе
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 2 порции
Необходимые ингредиенты
30
г
25
г
100
г
0.5
шт
200
г
100
г
30
мл
3
г
Необходимые штучки
Чтобы приготовить 2 порции
Рецепт Ягодного капрезе
- Луковицу шалота очистите и нарежьте тонкими кольцами. Переложите в большую миску. Руколу вымойте и обсушите. Добавьте к луку. Влейте оливковое масло и 20 мл сока лайма. Посолите и перемешайте. Выложите на плоскую тарелку.
- Клубнику вымойте, обсушите и нарежьте дольками. Выложите на руколу с луком. Сверху распределите шарики моцареллы.
- Ежевику вымойте и обсушите. Уложите между шариками моцареллы. Мяту мелко нарежьте. Посыпьте ею ягодный капрезе, сбрызните соком лайма и бальзамиком.
VKontakte
YouTube
telegram