Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Торт с кремчизом «Для прекрасных дам»
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 8 порций
Необходимые ингредиенты
360
г
10
г
1
шт
3
шт
100
г
5
шт
120
г
350
г
15
г
125
мл
150
г
5
г
300
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
4
шт
1
шт
Чтобы приготовить 8 порций
Рецепт Торта с кремчизом «для прекрасных дам»
- Муку, разрыхлитель и соль просейте в миску, перемешайте.
- Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте миксером в крепкую пену. Желтки также взбейте, затем, не прекращая взбивания, добавьте сахар, растительное масло и сока 2 красных апельсинов (125 мл).
- Добавьте лимонную цедру и перемешайте. Всыпьте порциями мучную смесь. Перемешайте. В последнюю очередь подмешайте взбитые белки.
- Треть получившегося теста перелейте в форму, выстланную бумагой для выпекания. Поместите в духовку на 30–35 минут при 175 °С. Таким же образом испеките еще два коржа.
- Для крема в миску выложите кремчиз, добавьте сахарную пудру, ванильный сахар, мед и мягкое сливочное масло. Взбейте миксером.
- С остывших коржей срежьте верхушки. Получившиеся пласты промажьте кремом и сложите друг на друга. Смажьте также кремом бока торта. Украсьте полукружиями апельсинов и листиками мяты.
VKontakte
YouTube
telegram