Королевские оладьи с икрой

Рецепт Королевских оладий с икрой

• В 300 мл теплого кефира растворите дрожжи и оставьте на 10 минут.
• Оставшийся кефир влейте в миску, добавьте яйца, 5 ст. л. растительного масла, сахар, соль, соду и взбейте венчиком. Всыпьте часть муки, теплый кефир с дрожжами и снова муку. Тщательно перемешайте. Верх миски затяните пленкой и оставьте в теплом месте на 50–60 минут.
• Из получившегося теста испеките оладьи. Смажьте их сливочным маслом. На стол подайте с маскарпоне и икрой. Можно посыпать зеленым луком.