Сулугуни в миндальной корочке

Рецепт Сулугуни в миндальной корочке

• Сыр нарежьте брусочками толщиной 1 см. Обваляйте в муке, затем во взбитых яйцах и в миндальных лепестках.
• Обжаривайте на раскалённой сковороде на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Если миндаль начинает пригорать, убавьте огонь до среднего.
• Переложите обжаренный сыр на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
• Подавайте с любым вареньем по вкусу, украсив листиками мяты или базилика.