Морковный торт с грецкими орехами

Рецепт Морковного торта с грецкими орехами

• Для теста муку перемешайте с орехами, корицей, разрыхлителем, солью и апельсиновой цедрой.
• В другой миске миксером смешайте коричневый сахар и растительное масло. Не прекращая взбивания, по одному добавьте яйца. Соедините с мучной смесью и 400 г тертой моркови.
• Шоколад распустите и добавьте в тесто. Выложите его в форму, выстланную бумагой для выпечки и поставьте в духовку, нагретую до 165 °С, на 80–90 минут. Дайте остыть.
• Для крема маскарпоне перемешайте с оставшейся тертой морковью и ванильным экстрактом. Получившейся смесью покройте верх остывшего торта. Подавайте с любовью