Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Чизкейк со смородиной без выпечки
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 6 порций
Необходимые ингредиенты
400
г
1
шт
200
г
300
мл
100
г
200
г
24
г
150
г
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
2
шт
Чтобы приготовить 6 порций
Рецепт Чизкейка со смородиной без выпечки
- Для основы чизкейка печенье поместите в чашу комбайна. Добавьте растопленное сливочное масло и измельчите до получения крошки. Распределите по формочкам и утрамбуйте.
- Для крема рикотту отожмите, чтобы удалить лишнюю жидкость, и переложите в чашу комбайна. Добавьте сахар, сливки и взбейте все вместе. Затем влейте распущенный в небольшом количестве воды (около 50–70 мл) желатин и снова взбейте. Перелейте в миску.
- Добавьте смородину, цедру лимона и перемешайте. Получившийся крем распределите по формочкам с массой из печенья и масла, затем уберите в холодильник на 3–4 часа.
VKontakte
YouTube
telegram