Мини-десерты с малиной и маскарпоне

Рецепт Мини-десертов с малиной и маскарпоне

• Сливочное масло растопите.
• Печенье поместите в чашу комбайна, добавьте растопленное масло и измельчите. Получившуюся крошку распределите по 6 широким стаканам. Уберите в холодильник на 30 минут.
• Для крема сливки взбейте миксером. Маскарпоне перемешайте с сахарной пудрой и 3 ст. л. лимонного сока. Затем получившуюся массу соедините со сливками.
• Приготовленный крем разложите по стаканам на крошку. В каждый добавьте столовую ложку варенья. Уберите в холодильник на 1 час.
• Затем добавьте в каждый стакан с крошкой и кремом малину и подайте на стол. Можно украсить листочками мяты.