Чизкейк с голубикой

Рецепт Чизкейка с голубикой

• Сливочное масло растопите в сотейнике. Перелейте в чашу блендера, добавьте 1 ст. л. сахара, печенье и измельчите все вместе до получения крошки. Пересыпьте ее в форму, выстланную бумагой для выпекания, и разровняйте. Уберите в холодильник на 1 час.
• Кремчиз переложите в большую миску, добавьте сахар и взбейте миксером. Добавьте яйца и взбейте все вместе. Получившуюся массу вылейте на охлажденную основу чизкейка в форме и выпекайте 1 час 20 минут при 160 ºС.
• Готовый чизкейк посыпьте просеянной сахарной пудрой и украсьте голубикой.