Зеленый горошек в сырном соусе

Рецепт Зеленого горошка в сырном соусе

• Сулугуни натрите на крупной терке. В сковороде растопите масло, всыпьте муку, добавьте белый перец, соль по вкусу и, помешивая, подрумяньте до золотистого цвета. Влейте молоко и доведите до кипения.
• Добавьте сулугуни и перемешайте до получения массы однородной консистенции. Положите горошек, снова перемешайте и держите на огне 5 минут.