Маффины с рикоттой

Рецепт Маффинов с рикоттой

• Бананы очистите, выложите в миску и разомните вилкой. Добавьте яйца и перемешайте.
• Положите рикотту, влейте молоко и добавьте ванильный сахар. Снова перемешайте.
• Сверху просейте муку с разрыхлителем, солью и порошком какао. Вымесите тесто.
• Тесто разложите по силиконовым формочкам, помещенным на противень. Выпекайте 30 минут при 200 °С.
• Перед подачей на стол выложите маффины из формочек. Можно посыпать сахарной пудрой.