Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Закуска к шашлыку из баклажанов и сулугуни
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 2 порции
Необходимые ингредиенты
140
г
1
шт
1
шт
190
г
20
г
50
мл
1
шт
Необходимые штучки
1
шт
1
шт
Чтобы приготовить 2 порции
Рецепт Закуски к шашлыку из баклажанов и сулугуни
- Зелень мелко нарежьте. Сулугуни натрите на крупной терке. Перец чили крупно нарежьте. Помидоры и баклажан нарежьте небольшими ломтиками.
- В сковороде нагрейте растительное масло, положите баклажан и, помешивая, подрумяньте. Добавьте помидоры, перец чили, томатную пасту, влейте воду и перемешайте. Чеснок (4 зубчика) крупно нарежьте и вместе с зеленью положите в сковороду к овощам. Перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
- Овощи снимите с огня. Перемешайте с тертым сулугуни и подайте к шашлыку.
VKontakte
YouTube
telegram