Блинчики с джемом и рикоттой

Рецепт Блинчиков с джемом и рикоттой

• Для начинки взбейте рикотту Unagrande вместе с брусничным джемом до получения густого однородного крема.
• Для теста взбейте миксером яйца, добавьте сахар, воду, молоко и соль. Не переставая взбивать, всыпьте муку в несколько заходов. Тесто должно получиться консистенции жидких сливок без комочков.
• Пожарьте блины на растительном масле.
• Поместите блин на тарелку, выложите сверху 2 ст. л. крема из рикотты Unagrande и подверните с трех сторон: снизу, слева и справа.
• Подавайте блинчики, украсив сахарной пудрой и листиками свежей мяты.