Салат с цукини и моцареллой в банке

Рецепт Салата с цукини и моцареллой

• Булгур залейте 1/3 стакана воды и варите, накрыв крышкой, 5 минут. Добавьте столовую ложку оливкового масла и перемешайте.
• Цукини натрите тонкой соломкой с помощью специальной терки.
• Интенсивно перемешайте все ингредиенты для заправки.
• Из пакетика с моцареллой слейте жидкость, сыр сложите в миску. Помидоры черри разрежьте пополам.
• Сложите все подготовленные ингредиенты слоями в стеклянную банку: сначала булгур, затем помидоры, цукини и моцареллу.
• Приготовьте заправку из 4 ст. л. оливкового масла, соевого соуса, бальзамического уксуса и половины ст. ложки мёда. Полейте ею салат.
• Приправьте свежемолотым черным перцем и не забудьте про свежий базилик.