Для теста яйца взбейте миксером с растительным маслом и сахаром. Добавьте муку, соль, соду, корицу и тщательно перемешайте.
Яблоки очистите от кожицы и семян. Мякоть нарежьте кубиками. Добавьте в тесто и перемешайте. Выложите его в форму, выстланную пергаментом.
Выпекайте 45–60 минут при 180 °С.
Для крема сахарную пудру перемешайте с кремчизом. Влейте растопленное сливочное масло и еще раз перемешайте. Получившейся смесью покройте остывший пирог.