Спагетти с моцареллой

Рецепт Спагетти с моцареллой

• Спагетти отварите по инструкции на упаковке в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, затем переложите в миску и закройте ее.
• Перец нарежьте соломкой. В сковороде нагрейте масло и жарьте перец 5 мин. Посолите и поперчите. Добавьте к спагетти и закройте крышкой.
• Помидоры надрежьте крест-накрест, обдайте несколько раз кипящей водой и очистите. Из мякоти удалите семена. Мелко ее нарежьте.
• Моцареллу нарежьте кубиками. Перемешайте с помидорами и оставшимся маслом. Посыпьте нарезанным базиликом. Посолите и поперчите. Соедините со спагетти и подайте на стол.