Айва

Плод фруктового дерева, зеленовато-желтый или золотистый, нечто среднее между яблоком и грушей. В плодах айвы содержится много пектиновых соединений, фруктозы, глюкозы, солей калия, железа, кальция, фосфора и меди. Этот фрукт известен как замечательное жаропонижающее средство. В сыром виде айва употребляется реже, чем в запеченном. Из нее также варят компоты, желе, варенье, используют как приправу к мясу. Средний вес одного плода – 200 граммов.