Лимонное желе

Студенистый полупрозрачный низкокалорийный десерт желтого цвета, приготовленный из лимонного сока, сахара и желатина (вместо желатина можно использовать агар-агар или пектин). Продается и готовый быстрорастворимый порошок для приготовления желе. Достаточно вскипятить стакан воды, всыпать в воду содержимое пакетика и хорошо перемешать до полного растворения. Затем разлить желе в заранее подготовленные формы. Желе подают как самостоятельный десерт, а также используют для украшения других десертов, тортов, выпечки, напитков.